Noah Style 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Organic Cafe green community

こんにちは
最近、若返りをねらって前髪を切ったなっちゃんです
今週のラブベジは土日限定お野菜市の紹介から～

ハヤトウリ・ビーツ・人参・ねぎ・ニラ・ほうれん草・春菊・エスカローラ・オークリーフ・サンチュ・グリーンリーフ・セロリ・ツルムラサキ・よもぎ・サラダ菜・お芋

１５０円から買えちゃいます！
無農薬で安全安心の採れたて野菜をぜひ買いにきてくださいね～

今週のオススメはハヤトウリです！！
本当にこの時期だけ！スーパーにはなかなか出回らない隠れキャラですが、ハヤトウリは、、ウリ科の中では栄養価が高いらしい！

ビタミンC、カリウム、カルシウム、リン、食物繊維、たんぱく質、ビタミン類、鉄分、亜鉛などなど…

ミネラル分が多く、その中の亜鉛が子供の知力を高めるとか…
他にも、利尿作用でむくみ解消、血圧効果作用、ホルモンのバランスを整えたり、整腸作用、高血圧予防などの効果もあるとされていて、小さなお子様から、年配の方まで、摂取を勧められる食材

調理も簡単
味は淡白ながらもほのかな甘みで、煮物で冬瓜のように、炒め物で青パパイヤのように、使えます！！
個人的には千切りにしてサッと炒めてポリポリ食感を残して食べるのが大好きです
注意点は切った時にでる液が皮膚に着くと固まったようになり、暫くは手がカピカピ（笑）気になる方は左手だけ手袋をするのも手、ですね


そして今週ももちろんやってます
スープ＆サラダビュッフェ！
プラス２５０円ですよ～！
シンプルグリーンサラダですが目玉は三種類のノア特製ドレッシング

先週からはドレッシングの店頭販売も始まりなかなかの好評ぶり♪
ありがとうございます

オメガ３に注目『亜麻仁油入り豆乳マヨ』と、
アーモンドでＷの抗酸化作用とコクプラスの『贅沢濃厚ゴマゴマドレッシング』に、
今週は新たに基本のすりおろし人参酵素ドレッシングに爽やかバジルを加えた・・・
『バジル香る人参とレモンの酵素たっぷり愛情ドレッシング』の登場です
バジルはフレッシュなものが入った時にだけ作るので、ぜひお試しあれ～




ではでは～
今週末も笑顔いっぱいお待ちしてまーす