Noah Style 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Organic Cafe green community

こんにちは～( ´ ▽ ` )ﾉ
今週のラブ♡ベジは先週のビュッフェの様子からご紹介します



セロリとじゃがいものスープでポカポカほっこり&サラダはシンプルなグリーンサラダながらも特製ドレッシングが大好評
常連様からは「安すぎるよ～大丈夫？！」と心配されましたが、ここは沖縄！カメ～カメ～精神で今週もがんばりまーす
土日限定！スープ&ミニサラダビュッフェ２５０円で付けられます!
葉野菜が豊富な今だけの期間限定企画！とってもお得ですよ～(^O^)／

そして今週は待望のドレッシングの販売開始です！
まずは『ゴマゴマ贅沢ドレッシング』
先週のビュッフェで一番人気だったゴマドレッシング、グレードアップしました！セサミンとの相乗効果を狙ったビタミンＥ豊富なアーモンドを入れちゃいました～
Ｗの抗酸化作用でアンチエイジング効果が期待できます！
コクもアップして贅沢～更に玉ねぎも生のまま使用してますので酵素もたっぷり&血液サラサラ効果も♫

そして、お正月後の食べ過ぎが気になるこの時期は、ダイエット効果があると言われる酵素ちゃんの代表格✨青パパイヤは外せない～ということで、
『青パパイヤとニンジンとレモンの酵素たっぷり♡愛情ドレッシング』
もちろん無農薬の素材たちを丁寧に愛情たっぷりすりおろしましたフードプロセッサーのように高速回転で熱を発生させないから酵素が生きてます
ドレッシングというより野菜を食べている感覚！食べ応えのあるドレッシングになりました
レモンの酸味でサッパリなのでサラダがモリモリ食べられますよ～

そして最後はみんなが大好きマヨネーズ♫こちらももちろんベジ仕様なので豆乳で作ってます！！
『ノア特製☆亜麻仁オイル入り豆乳マヨ』
色々な料理にもバリエーションがきく様にシンプルに作りました、が～！ここはやっぱり美容と健康のオマケ付きでないと～という事で、贅沢にも亜麻仁オイル入りです
アトピーや美肌で知る人ぞ知るオメガ３脂肪酸の代表選手体内では合成できないので食品として取り入れなければならない必須脂肪酸ですね！ただ、熱にとっても弱いので加熱調理には向かない上に、独特の風味がちょっと苦手…という方も多いこの油ですが、豆乳マヨネーズにすることで解決です
美味しく健康維持しましょう

このノア特製ドレッシング三種、大量生産はできないので限定各三本ずつ用意してます！！
三種類共にビュッフェで味見ができちゃいますからお好みのドレッシングを見つけてぜひぜひご家庭でも

そして、今週のお野菜市の内容は～

隼人瓜、グリーンリーフ、春菊、サラダ菜、いんげん、ニンジン、からし菜、ちんげん菜、セロリ、ほうれん草、オークリーフ、バジル、サンチェ、ネギ、ヨモギ、紅芋

です！
個人的に最近気になるのはセロリですね
無農薬でこんなに立派な葉っぱ付きのセロリは見てるだけでも元気になれますd(^_^o)
しかもこの葉っぱ、ノアではかき揚げやお味噌汁に活躍中！ご家庭でも生の葉っぱを細かく刻んでお味噌汁に浮かべるだけで春菊のような香りでいつものお味噌汁がオシャレに変身しちゃいますよ～オススメです

ではでは今週末も元気なお野菜たちとノアでお待ちしてまーす！！